Preparar comida light para una mesa de fiestas es como ir a un burdel solo para rezar.
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Citas de Gastronauta
Hay personas que al contemplar una dona, lo único que ven es el agujero.
Es importante saber escoger tus batallas.
Igual de importante saber escoger tus botellas.
Después de la cama, la mesa es el segundo mueble de la casa donde se construye intimidad. Por eso, escoge bien con quien la vas a compartir.
Los vinos son como la gente: Tu nariz te dice una cosa, pero cuando ya los experimentas es muy probable que sean muy distinto a lo que te imaginabas.
Creo que no hay mejor manera de conocer a alguien que comiendo. Lo que eligen ordenar, su manera de comer, como tratan a los meseros, etc te dice mucho de un desconocido.
Más que los lugares malos, me enfadan los lugares que tenían todo para ser grandes y tiraron la toalla en el camino.
Los restaurantes son como la ropa: Hay que escoger de acuerdo con la ocasión.”