Estoy muy emocionado. Se acerca una noche muy especial. Tan especial que se le puede llamar irrepetible. Y quiero que estés ahí.
El Corredor Cultural Roma Condesa es un evento que ansío y siempre disfruto. Caminar de galería en galería, de tienda en tienda, y de cocina en cocina, es la mejor manera de saborear lo maravilloso de esta vibrante zona de la ciudad. Y en esta ocasión, mis amigos de Mercado Roma, me invitaron a crear una experiencia original para este corredor. Tras mucho pensarle, creamos BOCADO SINGULAR. Y funciona así:
Este domingo 29, a las 6 pm, tendremos una cena de 6 tiempos con ricas bebidas para maridar. Pero no esperes ver los platillos que acostumbras ver en Mercado Roma. No. 6 chefs aceptaron un reto: servir un platillo que no está en sus cartas. Entonces probarás 6 creaciones que únicamente existirán en Mercado Roma esta noche. Después, ¡bye bye! Así que si no la pruebas ese día, ya no la probaste!
Quise crear una ruta de sabores e influencias variadas. El resultado, sin haberlo planeado, fue una mezcla de sabores mexicanos y sabores de varias partes de Asia. ¡Y sabores completamente inesperados! Será una cena muy emocionante.
Y no les voy a decir exactamente cuales son los platillos que estarán esa noche, pero si les cuento cuales son las cocinas que participan:
1- Umami Burrito – Divertidos platos inspirados en clásicos japoneses
2- Saigón Cocina – Lo mejor de la comida vietnamita
3- Hamar – Platos españoles y mexicanos, por el renombrado chef Pablo San Román
4.-Platos de Cuchara – La chef Zahie Téllez toma el sazón mexicano y crea antojos dinámicos y golosos.
5- Oli – Tapas españolas, reinterpretadas con vanguardia, por el chef Vicente Torres
6- Qué Bó- Chocolates y postres, por el chef José Ramón Castillo
No solamente probaremos estos grandes platos, sino que algunos de estos chefs estarán presentes para platicar con nosotros y presentar sus creaciones.
Y te garantizo que no te quedarás con sed. Tendremos cerveza, vino, y coctelería. Y por si no fuera suficiente, estamos tramando unas sorpresas más.
Por eso es una noche singular. Si quieres acompañarnos, compra tus boletos aquí
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