Author: Foodie

  • Sobreviviendo en mundial: Comer sin fútbol

    Sobreviviendo en mundial: Comer sin fútbol

    Sabemos que estas semanas del mundial los partidos van a ocupar primer plano en bares y restaurantes.  Genial que la gente se divierta y que los negocios generen ingresos.  Pero ¿Qué pasa si el futbol no te interesa?  ¿Qué pasa si alguien necesita un momento para comer en tranquilidad? ¿Y cómo generan ingresos los restaurantes que prefieren no tener televisiones…

  • #Chompetencia Dos- Tornado de Fideo Seco

    #Chompetencia Dos- Tornado de Fideo Seco

    La #Chompetencia es una loca búsqueda que varios Twitteros y bloggeros hacemos para encontrar lo mejor en el DF de algún antojo o platillo.  Buscamos algo que se preste a versatilidad, desde casero hasta gourmet.  Cuando hemos recibido las sugerencias de los lectores, nuestro desafío maratónico es recorrer físicamente cada uno de los restaurantes en…

  • #Chompetencia uno- Tsunami de Malteadas

    #Chompetencia uno- Tsunami de Malteadas

    Estamos por realizar la #Chompetencia número dos, por lo cual quiero recapitular lo que fue la primera, que realizamos el 12 de Octubre. Pero ¿Qué es una “#Chompetencia“?  Es un campeonato amistoso, donde un grupo de twitteros elegimos un platillo, algún antojo que pueda reinterpretarse de múltiples maneras, y distintos niveles de sofisticación.  Llamamos a nuestros seguidores…

  • Amore Milano – Toronja con swing Italiano

    Amore Milano – Toronja con swing Italiano

    Soy fan mal plan de la toronja.  La que odiaba de niño, ahora es una de mis favoritas, y especialmente en cocktelería.  Este video me hizo sonreir, salivar, y en secreto bailé un poquito también.  Este es el delicioso Amore Milano de Limantour, a ritmo de Swing!

  • Flan Mon amour, por Los Chefferson

      Los Chefferson en un principio me parecían que serían uno de esos grupos de parodia, músicos jugando a ser una banda.  Pero la verdad es que estos chicos no solo tienen gracia, tienen talento, y además ingenio:  Muchas de sus canciones son recetas.  Chequen esta canción, y si les interesa, pueden seguirlos en twitter…

  • Carta de amor a El Parnita

    Carta de amor a El Parnita

    Querido Parnita: Debes de saberlo. Competencia, la tienes. Aquí en la Roma tengo opciones finas, opciones callejeras con quien irme.  Pero hoy, quiero decirte lo especial que eres para mi. Tu cuadra de la calle de Yucatán es chistosa. Tu aspecto es modesto. Pero lograste combinar sabor y espíritu que te ha convertido en un…

  • Etiqueta para comer sushi

    Esta grafica dice que “lo correcto” y “lo incorrecto” a la hora de comer tus sushis.   Aquí la traducción: Lo correcto; Toma el sushi con tus palillos o con los dedos.  Ambos son correctos Ligeramente remoja el pescado, no el arroz, en un poco de salsa de soya. Coloca la porción completa en tu…

  • Cita del Día

    Cita del Día

    Los restaurantes son como la ropa: Hay que escoger de acuerdo con la ocasión.”

  • Deconstruyendo Kaah Siis

    Deconstruyendo Kaah Siis

    Kaah Siis es uno de esos lugares donde es prudente saber a lo que vas. Alguien podría llevarse una desilusión si va con la expectativa de poder ordenar una pastita, una hamburguesa, o algo sólo para llenar la barriga. Este no es uno de esos restaurantes.   En Kaah Siis la comida es abstracta, llevada…