Month: July 2015
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Básicos del vino – Parte 1
El vino. Es un tema tan maravilloso como lo es interminable. Pero por algún lugar se empieza. Todos hemos pasado por ese incómodo momento en un convivio o en un restaurante donde el vino es protagonista y tu ni te enteras de lo que pasa. ¡No te desanimes! De entrada, no necesitas distinguir entre un Merlot y un Malbec para saborear una…
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Yoshimi: Rigor y Elegancia
Por mucho tiempo, si se hacía alguna referencia hacia la cultura japonesa en el DF, se pensaba en el hotel Nikko. Su restaurante Benkay era uno de los más respetados del DF. Pero el Nikko le dijo sayonara a la ciudad, y hoy tenemos el Hyatt Regency. Tras el cambio, el nuevo hotel retiene un poco…